Con el Microvapor 101º podrás cocinar alimentos al vapor en microondas de forma fácil, rápida y sana.
La cocción al vapor, con el microvapor 101º evita que las ondas incidan directamente en los alimentos, dirigiéndolas a través del agua de la bandeja. El agua se transforma en vapor y cuece los alimentos colocados en el interior de los coladores. Los ocho flaneros son ideales para preparar raciones individuales.
Todos los componentes son aptos para lavavajillas.
Beneficios y ventajas de la cocina al vapor:
El calor del vapor es suave, se dispersa lentamente sobre los alimentos y respeta su estructura celular.
Respeta la textura y sabor natural de los alimentos: el pescado no se rompe, la carne queda jugosa y las verduras se mantienen crujientes y conservan todo su sabor.
Los alimentos conservan su color no palidecen.
Los alimentos conservan las vitaminas y nutrientes (eje: el brócoli cocido al vapor conserva el 84% de vitamina C, mientras que cocido en agua conserva el 30%).
La cocción al vapor elimina prácticamente la totalidad de los fertilizantes y pesticidas y disuelve las grasas perjudiciales del alimento en el agua de la cocción.
Aunque cocinemos diferentes alimentos no se mezclan los olores ni sabores.
El vapor permite recalentar y cocinar los alimentos e hidratarlos.
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