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Escasa condensación dentro del recipiente.
Minimiza el intercambio de olores entre el producto y el frigorífico gracias a la rejilla "CondensControl", que regula el grado de humedad interior del producto, previniendo la aparición y desarrollo de moho y no dejando pasar el aire del frigorífico evitando que el queso se reseque.
Puedes contener varios tipos de queso a la vez pero teniendo en cuenta de no hacerlo entre quesos fermentados como: roquefort, azul o rulo de cabra con quesos que no estén fermentados.
Se conservan frescos hasta un mes y medio.
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Con el Microvapor 101º podrás cocinar alimentos al vapor en microondas de forma fácil, rápida y sana.
La cocción al vapor, con el microvapor 101º evita que las ondas incidan directamente en los alimentos, dirigiéndolas a través del agua de la bandeja. El agua se transforma en vapor y cuece los alimentos colocados en el interior de los coladores. Los ocho flaneros son ideales para preparar raciones individuales.
Todos los componentes son aptos para lavavajillas.
Beneficios y ventajas de la cocina al vapor:
El calor del vapor es suave, se dispersa lentamente sobre los alimentos y respeta su estructura celular.
Respeta la textura y sabor natural de los alimentos: el pescado no se rompe, la carne queda jugosa y las verduras se mantienen crujientes y conservan todo su sabor.
Los alimentos conservan su color no palidecen.
Los alimentos conservan las vitaminas y nutrientes (eje: el brócoli cocido al vapor conserva el 84% de vitamina C, mientras que cocido en agua conserva el 30%).
La cocción al vapor elimina prácticamente la totalidad de los fertilizantes y pesticidas y disuelve las grasas perjudiciales del alimento en el agua de la cocción.
Aunque cocinemos diferentes alimentos no se mezclan los olores ni sabores.
El vapor permite recalentar y cocinar los alimentos e hidratarlos.
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| Ideal para patés, panes, tartas, brazos de gitano, souffles, lasaña, rollo de carne... |
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| Ideal para pasteles, mousses, tortas... e incluso para cuajar una tortilla de patatas en el microondas. |
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| Sustituye al papel de horno, no gastes más dinero en papel sulfurizado y usalo tantas veces como quieras... para amasar y tomar como referencia para los tamaños los circulos marcados en el mismo, por la otra cara hay líneas para hacer masas cuadradas para empanadas por ejemplo. |
